餐飲雖回溫，但雙北的住房率還處於低谷，晶華董事長潘思亮表示，台灣的邊境管制與檢疫是世界上最嚴格，這是應該的，也保護台灣內需與經濟環境，「犧牲了國際觀光產業，成全台灣的繁榮，我們全力支持，但也要有一些配套，我們需要一些幫助度過明年一整年。」
潘思亮表示，目前雖然餐廳熱滾滾，但國際觀光旅館有一大半是空的可以點燈，去年台北住房率僅20%、房價砍半，而今年比去年更低，疫情前每年有1100萬人次來台，去年僅150萬人次，產值更是衰退9成。
潘思亮說，國際觀光產業與國內疫情警戒等級無相關，國際觀光客就是沒辦法來，因此需要政府把包含機場免稅店在內的國際觀光產業與其他產業，在薪資、稅金補貼做切割，「邊境還未解封之前需要配套，這是長期問題。」
潘思亮更說，「只要邊境管制沒開放，國際觀光產業就沒有翻身的一天，我們的問題是國際性的問題。」
潘思亮表示，國際觀光產業願意為台灣做犧牲，但希望政府有配套，這兩年在疫情衝擊下，全台各個據點也積極轉型，電商平台「晶華美食到你家」更創造奇蹟，「晶華就是拼命做，但不知道還要做什麼。」
潘思亮更認為，目前國內經濟的繁榮，建立在科技、外銷等與國際接軌的產業上，如何讓國際買家、工程師、商務往來更方便來台這是很重要的，希望駐外使館讓商務簽證發放正常化，否則台灣的經濟繁榮還能持續多久？
潘思亮說，商務簽證不開始正常核發，會直接影響整體科技業、製造業，等到經濟出問題才開始開放是來不及的，必須超前部署，否則訂單都被別的國家搶走了。
對於近來的通膨趨勢，政府希望業者凍漲，潘思亮說，晶華也不希望漲價，否則會影響生意，會全力配合，但長期來說，還是要讓市場反應、優勝劣敗，自然會找出新的平衡點。
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