反萊豬公投說明會於24日晚間舉行，代表正方（支持反萊豬）的國民黨前立委、現任婦女部主任林麗蟬一席「艱難挑戰」言論引發討論。她還原現場原話指出，為台灣人民，國民黨在知道將面臨艱難挑戰的情況下，仍提出反萊豬公投，但卻遭部分媒體、人士扭曲解讀，嚴正要求該報導更正。
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林麗蟬表示，當天說明會她講的是，國民黨知道提出此項公投，「美國會給我們壓力」，即使知道通過之後會面臨艱難挑戰，但為了人民食安，為了台灣的健康，還是走進基層去做，堅持捍衛人民食安，負責任的提出反萊豬公投案，讓民眾選擇。但仍被部分媒體解讀為「國民黨明知會讓台灣艱難，仍要動員全國通過」，並成為標題。
林麗蟬指出，從全文原意上下文都不難看出，這裡的「我們」指的是國民黨，卻被錯誤引用、刻意取代成「台灣」，更在該媒體報導曲解原意，她深表遺憾，對該報導表達嚴正抗議，要求該報導更正。
以下為林麗蟬講話原文：
「民進黨用美國牌威脅支持反萊豬公投的老百姓，好像我們不吃萊豬，美國就會生氣、就會不理我們，我們要吃什麼，也要美國人決定嗎？」
「國民黨要提出反萊豬公投提案時，當然也知道美國會給我們壓力，但，我們還是提了，我們還是走進基層，一件一件去連署了；我們全國總動員，讓這個公投通過，即便我們知道，通過之後，我們會面臨艱難的挑戰，但為了人民的食安，為了台灣的健康，我們也走進基層去做了，把案提出來了。」
「民進黨在野的時候，也喊反萊豬啊，他們把選票和政權騙到之後，就拿著白旗向美國投降，對美國提出的所有要求，照單全收，國民黨相信的是，美國作為一個我們理想相近的民主盟友，台灣人民透過民主機制，合法公投做出來的決議，他們應該都能理解，並尊重。國安上，我們可以與美國緊密合作；食安上，我和國人站在一起！」
