今天立冬，象徵冬天腳步來臨。雖然台灣各地的天氣仍屬溫暖，但中央氣象局表示，入秋後最強冷空氣8日起南下，天氣將會逐漸轉涼。習俗裡，立冬這天需要「補冬」，希望透過進補打造元氣，抵禦寒冬。但實際上，現代人大多營養過剩或是營養不均，因此早年的補身要領，其實也要做適度調整，以利符合自身需求。
●立冬進補新觀念：充足維生素Ｃ、Ｄ加上鈣 提升免疫力
家庭醫學醫師黃鼎殷指出，過了立冬，也就正式進入冬季，人體新陳代謝的確會逐漸放緩，很多人利用這時候進補，希望扶正固本，增強抵抗力。不過重點是，許多人的身體處於營養失調甚至慢性發炎的狀態，如果跟著傳統的食補藥補法，補錯或是補過頭，反造成腸胃不適，甚至血壓、血脂、膽固醇、體脂肪失控，反效果遠遠大於實質獲益。
在疫情尚未完全解除之前，維持身體免疫力是補身重點，維生素C堪稱立冬進補首選。《跟著節氣養生》作者許承翰也提到，研究證明，維他命C營養價值高，使人體增強對低溫環境的耐受力，加快適應過程，富含維他命C的飲食還有助於防止心肌梗死、中風等疾病的發生。秋冬當季的柑橘、大白菜、綠色蔬菜等都有豐富維生素Ｃ。
除此之外，秋冬日照減少，人體缺少合成維生素Ｄ的機會，鈣質流失更快。花蓮慈濟醫院營養師也建議，補冬時應多攝取高鈣高纖天然食材，像是豆腐、深綠蔬菜、小魚乾、菠菜、黑木耳、香菇、芹菜、甜玉米、金針菇，不但含有豐富鈣質、膳食纖維及維生素，熱量又低，對於調節血糖、膽固醇、促進排便都有助益。
●溫差是心血管大敵 沐浴水溫勿太燙 早晨別泡澡
保暖是秋冬養生的首要大事，但若為保暖把室內溫度調高，與室外溫差超過十度以上；或是沐浴時，浴室的室溫與水溫差異太大，都有可能讓血壓忽高忽低，提高中風與心臟急症發作的機率。
醫師提醒，早晨起床最好不要太快起身，天色未亮也別急著出門運動，原本有晨起沐浴習慣的人，秋冬最好能暫停，讓身體盡量避免處於溫差過大的狀態下比較安全。
